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教你在家做酸菜鱼，这酸爽简直不敢相信！(13/17)
所需食材
预备200g鱼片
加入一茶匙食盐、半茶匙白胡椒粉
加入1个蛋清
搅拌均匀
加入30g淀粉
腌制10分钟
加入适量食用油
加入少许姜片、大葱碎、适量泡椒段
加入150g酸菜
加入700ml高汤
加入一茶匙食盐、一茶匙白胡椒粉
加入2茶匙鸡汁
大火煮沸
加入2茶匙白醋
放入鱼片后小火煮5分钟
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