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【好吃易做】宝宝南瓜发糕(6/8)
南瓜切片，蒸熟后捣烂，放凉至40度左右，不烫就行，把握不好温度的，就尽量凉一点
酵母温水化开备用，我放的比较多，这样发酵快一些
准备好面粉
待南瓜冷却，把酵母水，葡萄干，糖（根据个人口味而定，可不放）倒入南瓜中搅拌均匀，再加入面粉中搅拌，需要加少许水，不要揉太干
搅拌好后放入一个容器，放入之前记得抹油
发酵至两倍大，我是夏天发酵，把容器放入热水中，差不多二十分钟就发酵好了，冬天大概一个小时左右
发酵好了连同容器一起放入锅里蒸，中大火蒸25分钟，蒸好了不要揭盖，再闷五分钟。
搞定，松软可口，宝宝超级爱吃，夏天没胃口吃这些正好