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醋熘白菜(
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大白菜洗净,切成薄薄的菜片,方便炒熟和入味。放到框里沥水备用。
姜切两片,两瓣蒜切成蒜末,备用。
取老抽,醋,生抽适量,调成酱汁,炒菜时使用。
热锅放油,油热后下姜蒜爆香,然后大白菜下锅炒,倒入准备好的酱汁,翻炒均匀,大白菜熟了之后熄火。
装盘即可。至此香喷喷酸溜溜的醋溜白菜就可以享用啦!