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鲜虾竹笋汤(6/11)
筒骨煲半小时,捞干净浮渣
准备好竹笋(我只做了一个,大竹笋哩...)
中间用力切一刀,扒开
开始削皮
削干净皮,洗净
切薄片
再切丝,细丝口感更好
把笋丝放入骨头汤里,加干贝
再把去掉虾肠的虾放入,放小勺油和盐、鸡粉,中火煲半小时
煲好的汤变黄色,浓香笋味四溢
甜的弹舌......