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虾肉疙瘩汤简易版 宝宝辅食达人(1/11)
参考月龄:10个月以上 食材准备:虾3只、生菜1片、西兰花1朵、面粉30g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
鲜虾冷水下锅,水开后捞出。 虾肉属于易过敏食物,第一次添加时需要少量尝试,确认不会过敏后才可以正式添加哦。
生菜焯水30秒捞出。
西兰花焯水后捞出。 西兰花焯水我多次唠叨过,不仅可以减轻它本身的涩味和苦味,还可以去除部分农药残留。
虾去头去尾,剥掉虾壳,先切成小丁,剁成泥。
生菜剁成末。
西兰花剁碎。
面粉倒入碗中,加入45ml的水,搅拌均匀。 放入西兰花末,搅拌均匀。
放入漏勺中,用勺子搅拌。
漏下细腻的迷你面疙瘩,煮至水开,小疙瘩完全漂浮起来。
晾凉就可以直接食用啦!