这种白色的粉条就行

个人觉得这种还没长成大白菜的小白菜最鲜。味道很好。

把粉条提前用温水泡软。五花肉小白菜清理好备用。蒜切末备用。锅热油，放入切好的五花肉和蒜末翻炒。肉断生以后放适量酱油，再把备好的小白菜放入炒至断生。加入没过食材的水。再把泡好的粉条放入。加盐，味精调味，再放入适量耗油提鲜。把食材翻一下。让调味料充分混合均匀。最后盖上锅盖。时刻观察粉条的软硬程度。喜欢吃软一些的多煮会。喜欢有韧劲的少煮会。自己视情况而定。粉条好了就可以成出来享用了。老鲜了。哈哈