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豆豉香辣烤鱼(5/7)
草鱼不切断，平铺烤盘上，抹上料酒.盐.放上姜片葱段研制20分钟
腌制后厨房纸擦去鱼上的水，鱼皮刷上油，防止烤干.进烤箱上下200度烤制20分钟。
配料，起锅
花椒榨油后取出，放入豆豉，郫县豆瓣酱炒红油。然后放入葱姜蒜爆香，放菜炒至一分钟依据自己的口味放盐和味精
加水不要太多，没过菜就可以，水开关火。这个时候鱼也烤制的差不多了，取出将菜倒入鱼盘里。入烤箱，上下火200度，烤20分钟。
出炉
吃光