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{MissCream}抹茶蜜豆班戟(3/12)
鸡蛋打入盆中抽散后，加入细砂糖和盐搅拌至糖融化，无需打发
加入牛奶和淡奶油混合均匀
加入融化好的黄油搅拌均匀
加入过筛好的低筋粉和抹茶粉混合均匀
用筛网将面糊过筛至少三遍，目的是让面糊更加细腻，无气泡
过筛好的面糊状态
准备好不粘平底锅，用小火均匀预热，倒入一勺面糊后迅速转动平底锅，让面糊均匀转圆（面糊会沉底，每次倒入面糊前都要搅拌均匀
等到面皮上都鼓出泡泡的时候，就代表面皮熟了。此时可借助工具先将面皮周边脱离，然后倒扣平底锅让面皮脱落即可
将红豆放入锅中，加入适量清水（不宜过多）大火煮沸后转小火，煮至红豆用手可以轻易捻碎，但红豆还是颗颗分明的状态即可
将煮好的红豆根据自己喜好的甜度加入炼乳搅拌均匀即可
打发奶油至10分状态，然后将面皮光滑的一面朝下，另一面放上奶油蜜豆，上下左右对折包好即可
完成了！