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椒盐花卷(11/12)
面粉加酵母粉混匀，加水和成软硬适中的面团，加盖醒发。
花椒面，盐，油加入碗中混匀
醒发好的面团擀成薄片
抹上椒盐
从一头卷起来
卷好后地边都捏住
稍微擀开一下
切块
把两块坯子叠在一起
拧成型，放入蒸锅里。
不开火，加盖，二次醒发，待花卷体积膨大后再开火蒸，25分钟就可以了。
出锅了，浓浓的椒盐香味。