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椒盐花卷的做法

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椒盐花卷

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为了每天早餐不重样，于是开发了这款主食。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 350克

、

酵母 4克

、

水 250克

、

椒盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉加酵母粉混匀，加水和成软硬适中的面团，加盖醒发。
步骤2/12 点击查看大图
花椒面，盐，油加入碗中混匀
步骤3/12 点击查看大图
醒发好的面团擀成薄片
步骤4/12 点击查看大图
抹上椒盐
步骤5/12 点击查看大图
从一头卷起来
步骤6/12 点击查看大图
卷好后地边都捏住
步骤7/12 点击查看大图
稍微擀开一下
步骤8/12 点击查看大图
切块
步骤9/12 点击查看大图
把两块坯子叠在一起
步骤10/12 点击查看大图
拧成型，放入蒸锅里。
步骤11/12 点击查看大图
不开火，加盖，二次醒发，待花卷体积膨大后再开火蒸，25分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅了，浓浓的椒盐香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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