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Q弹蛋羹(6/6)
所有食材亮个相
鸡蛋加水和盐搅拌均匀
香菇和虾仁焯水
蛋液留一点备用，先上锅蒸2/3蛋液，上气蒸大约10分钟
十分钟后把焯好的虾仁香菇放到蒸好的蛋液上，再倒入剩余蛋液蒸10分钟
蒸完滑嫩爽口，可以加入生抽和香油调味