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苦瓜酿金糕(8/8)
准备食材
苦瓜切同等薄厚的片，去掉中间的瓤，入清水侵泡5分钟。
锅内烧开水加一小勺盐和一小勺食用油，煮一分钟即可。
煮好的苦瓜入清水在浸泡5分钟。
山楂卷切与苦瓜同等薄厚的片备用。
将浸泡好的苦瓜捞出用干净的布浸干水分将切好的山楂卷酿在中间。
锅内加少许水将蜂蜜化开。
将化开的蜂蜜淋在苦瓜上即可。