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香酥土豆茄盒(7/13)
准备食材。先把土豆刨皮，蒸熟，调味（可按自己喜好调味）。步骤图省略。
切1cm厚，中间不要切断。
夹进土豆泥。
裹层面粉。
粘层蛋液。
再裹一层面包糠，也可不裹直接煎。小火，少油慢慢煎。
翻面煎。
Ok，盛盘。
加了点豆鼓鱼油，土豆泥不是那干，吃的时候小心烫嘴。
还可裹点面包糠放空气炸锅里烤，这款无油更健康。推荐减肥人士选择这款。
180度30分钟，中途记得翻面。
简单，快捷的香酥土豆茄盒ok了。
纸上没一滴油，可以当主食放心吃。来点调味料就更给力了。