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咸蛋黄花蛤豆腐汤(
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准备食材,花蛤,豆腐,杂豆,鱼胶,蟹味菇,咸蛋黄,西兰花,三色藜麦,蔬菜都洗干净,切开,做汤很简单,烧开水,逐一放入即可。
因为咸蛋黄本来就咸,就没有放盐,放了几滴芳香醋提鲜增加食物在口中的层次感,最后还加了几滴鱼露让花蛤的鲜味发挥的淋漓尽致!