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香菇尾骨汤(3/3)
(之前说过我炖的比较少,给你们看一下我用的锅,还没有电饭锅大(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵))猪尾骨过水,香菇洗净切片(形状随你喜欢,我放了五朵),红枣三颗(我喜欢先洗一下,不要放多了,不然会甜,味道就会很奇怪了,还有就是我只放三颗是因为炖的少),姜片少量(大块的姜就拍碎一块就好),花椒少量(估计少量不好理解,如果炖的少就放15颗以内)
将过水的猪尾骨,香菇,姜片,花椒,红枣冷水入锅(我没有放油,因为我觉得够油了),水的量就是平时炖汤的量看着放啊,我喜欢炖久一点,我炖了差不多一个多小时吧,根据自己口味放盐就可以啦!
铛铛铛铛~最后放图,没有p过的原图哟!(懒的p)