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番瓜炒木耳(1/3)
番瓜洗净切块，葱姜蒜洗净切成末，小红椒切块，木耳洗好用水泡着（木耳要多洗几遍，里面会有小沙粒）。
热锅烧油，放花椒，等油入味后，把花椒扔掉，葱姜蒜、小红椒放入油锅中爆香，放番瓜和木耳翻炒，加盐、胡椒粉和少量酱油，十到十五分钟即可。
装盘。