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笋干鸡块(6/11)
笋干浸泡一夜，鸡翅根洗干净
鸡肉切块，笋干切段，蒜拍扁
热油爆香蒜姜
加入鸡肉炒炒出鸡油变色
加入料酒去腥
加入笋干炒匀
加三勺生抽一勺老抽
一勺红糖炒匀上色
加入适量热水，盖上锅盖，大火煮开后中小火煮20分
最后转大火收汁撒上香葱即可
开吃吧，下饭哦