铁板蒜蓉虾(
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虾去须脚,剪去尖嘴,挑去虾肠,开背
铁板铺上锡纸
热锅,下油,下入基尾虾加一点盐炒到虾壳变色捞出
将虾整齐的摆在铺好锡纸的铁板上
油锅里下入一碗蒜蓉,一个小红椒切圈加入
炒出香味,加入蒸鱼豉油二勺,一点盐炒匀
将蒜蓉汁均匀的盖在虾上,开火加热铁板2分钟就可以了,喜欢吃酥脆的虾皮的,可以稍微多一点时间
撒上葱花就ok了
端上桌子还在滋滋作响,那感觉真好
开吃。一顿饭,小家伙就消灭得差不多了