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四川地道泡菜(5/7)
干辣椒适量，蒜瓣一大颗，生姜100克。
洋葱300克，切成块。
花椒麻椒适量。
倒入1000克雪花啤酒，然后将以上的食材全部倒入里面。
倒入1500克的冷开水，注意一定要是冷开水，不能沾油，然后放入半包盐，让其充分溶解。
将洗干净的缸豆，娃娃菜放入，让整菜浸入泡菜水里面。
等待2到3天，就可以吃到美味的泡菜了。