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厨房小白快手菜——泡椒笋丝(0/11)
农村几乎每家每户都有山林，山林里发现的竹笋。
挖出来剥壳去老皮。
笋子切丝，烧适量开水，水开后放入笋丝汆烫4分钟左右，捞出，如果不马上炒，就用一个盆子接适量清水漂起，马上炒就沥干水分备用。
泡椒泡菜切末，大蒜切片，葱切葱花备用。
调料集合。
热锅凉油，放入泡菜大蒜炒香，放入笋丝，放入适量盐味精鸡精调味即可出锅撒上葱花。
来张细节。
家门口的风景。
家门前的景色迷人。
家门前的黄昏。
早期山林里的竹笋。