干香菇泡发 豆腐切小丁 肉馅加料酒 淀粉抓拌

香菇切丁 香菇水不要扔掉哦

我准备了炸酱的调料 里面是两小包 刚好够

开火热锅 倒油 炒豆腐丁 变金黄色加蒜丁炒香加肉馅 翻炒 加香菇 到适量酱油 把炸酱的调料倒入翻炒均匀 倒入香菇水 不用额外加淀粉了 肉馅里的足够 翻炒均匀尝一下 如果感觉偏淡加一点盐 其实调料包里的盐足够了 熬制一会水分差不多收汁了 就可以出锅了

完成 切黄瓜丝在里面 清爽可口 每次会炒一大碗 放冰箱冷藏 随时下面就可以拌面啦