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百变发面小饼(
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酵母用温水溶解倒入到面粉中,加泡打粉,放少许油,适量水,少许盐,揉成光滑面团。
将面团放在有盖子的容器里或用保鲜膜包好,发酵至面团至原来的1.5倍大。
发酵好的面团,分成小剂子,每个约40克
然后将面剂搓长,擀开,卷起成花剂。
将花剂擀薄,约0.4百米厚。
撰写制作步骤
锅内加少许食用油,中火入锅,中小火煎至,约1.5分钟左右,待饼双面金黄即可出锅。