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快手干拌荞麦面(8/10)
海苔剪细丝
黄瓜切丝
鸡蛋打散 ，淀粉用水融化后加入鸡蛋液里面，这是做鸡蛋饼重要的技巧。
起油锅
煎鸡蛋饼叠在一起切丝
就是觉得很好看
挂面放在水里煮3-5分钟 各种挂面时间不一样 自己掌握
我用的这个挂面
煮好后用冷水过一下，办入你喜欢的调料，盐巴味精鸡精秋熟油辣椒椒麻油香油蒜泥
摆盘 成功 零食材