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香菇肉末面#给老爸做道菜#(14/14)
准备好材料;
锅中放入少许油, 下入肉末煸炒;
肉末煸炒变色后加入姜蒜末一起煸炒;
爆香后烹入适量的料酒;
翻炒几下后加入香菇丁进气翻炒;
翻炒几下后再倒入适量的味极鲜翻炒上色;
倒入泡香菇的水, 炖煮两分钟;
加入适量的盐和胡椒粉调味, 煮好后即可盛入碗中;
烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油;
放入菜芯进去焯一下变色后捞出;
将面条放入开水去煮, 煮到面条八成熟即可;
捞出后放入碗中,
加入制作好的香菇肉末馅, 再将焯烫好的菜芯摆放在碗中;
可以开吃了。