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蒜蓉蒸茄子(0/3)
茄子洗干净切大块，均匀撒一些盐，每块都要撒到，蒜切蓉均匀撒在茄子上；
烧开水后放入茄子蒸7-15分钟，用筷子能轻松扎穿说明蒸透了，端出锅；
将酱油均匀倒在茄子上，热花生油，均匀倒在茄子上即可。