煎牛排#给老爸做道菜#(
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备好主料
烧热煎锅,倒入橄榄油。
放入牛排小火煎制。先不要翻动。
一分钟之后待肉汁析出,翻面继续煎。
撒海盐和黑胡椒碎。再翻面用中火煎。并用海盐和黑胡椒碎调味,同时注意从侧面观察熟度。
如果牛排比较厚,再把侧面也煎一圈,以防肉汁流失。
之后用米饭、蔬菜摆盘,最后放上牛排就可以啦。