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莎莉鸡便当—老爸最爱的芝士蛋包饭#百吉福食尚达人#(6/19)
90克西兰花切成朵，洗干净^_^ 90克西兰花大约6-7朵^_^
烧开一锅水，加入少许盐、玉米油，放入西兰花，盖上锅盖，水再次烧开后，煮1分钟，即可将西兰花捞出，沥干水份备用^_^ 加入盐、玉米油，会使西兰花更绿、更油亮^_^
准备一片火腿片，2克葱段、20克红萝卜^_^
将步骤3的所有材料切丁备用^_^
两个鸡蛋加入少许盐，打散备用^_^
将红萝卜切一片，烧开热水，焯一分钟取出，沥干水份^_^ 用刻刀，将红萝卜片刻出莎莉鸡的嘴巴、即食海苔刻出莎莉鸡的眼睛备用^_^
炒锅加入玉米油烧热，加入红萝卜丁，中火翻炒一分钟^_^
加入火腿丁翻炒一下^_^
加入葱末，翻炒一下后，再倒入少许玉米油，放入135克米饭，大火翻炒一分钟，翻炒的过程中，米饭与蔬菜丁混合均匀^_^ 1/2量杯的米即可制作出135克的米饭 米饭煮好后，最好是放冰箱冷藏一晚上，这样做出来的炒饭干爽，粒粒分明^_^
制作好的炒饭用碗装上备用，颜色好喜欢哈^_^
锅中清洗干净，擦干水份，倒入少许玉米油，小火烧热，倒入蛋液^_^
蛋液边开始煎干，即可放入炒饭，在鸡蛋中间 留一点炒饭最后做装饰
放上一片百吉福芝士片
如图，将煎好的鸡蛋包着炒饭
鸡蛋包好炒饭后，继续煎1分钟，蛋包饭制作完成
按照图片，用西兰花，留下的炒饭做装饰
放上眼睛、嘴巴
可爱的蛋包饭即完成了哈
喜欢嘛…我相信老爸一定会喜欢哈