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牛奶馒头(2/8)
所需材料放入面包机和面20分。
揉好状态如图。
放入面包机按酸奶健发酵1小时。
发好两倍大按下不立刻回缩就好。
排气分割45克小剂子盖保鲜膜静置15分钟。
再揉圆放入蒸笼发酵两倍大后，冷水蒸发25分钟。
蒸好先让包子在锅内静静置10分再出锅。
明天的早餐有了。