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简单版猪肉白菜水饺(4/5)
首先把白菜切碎，放入盆里撒上盐，来回揉搓，把水分搓出来
再把肉馅剁碎，因为给宝宝吃所以剁的碎点，然后放入碗里打一个鸡蛋，倒入适量淀粉，搅拌均匀(放淀粉是让肉更嫩些)
之后把白菜挤干水分，放入肉馅里，放盐，鸡精，十三香，葱姜沫…
顺时针搅拌均匀，搅拌期间一点点的加点水，(加到肉馅比较粘稠的时候就好)一定要顺着一个方向搅拌…这样肉馅的汤汁才会锁在一起，吃起来更好吃
最后把肉馅放入冰箱冷冻一下，和面，擀皮等等……就可以下锅喽(包的时候忘记拍了…大家应该都会包吧，嘿嘿)