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土香鸡(4/25)
提前抓几个香菇扔水里泡上
削个土豆，拿块鸡胸肉，理论上鸡腿整鸡啥的都行
拿刀片成片片
切成自己喜欢的大小，估摸着比一会儿的土豆片香菇片稍微大点儿就行
随便拉两刀
挪到碗里，加点糖和蚝油
来点料酒，扒拉匀
搁那儿让它静静，泡好的香菇捞出来片成片，水别扔一会儿还有用
土豆切成不咋薄也不很厚的片片
往肉里加点淀粉
抓匀了再搁点油，稍微一扒拉
锅里加水，等水烧开的功夫，拿个平盘，看心情把土豆香菇和鸡肉码一码，水开了挪锅里
大火蒸不到十分钟基本上就熟了
肉啥的剩下了？不要方！家里有米饭么？
用肉啥的把米饭盖起来，也扔锅里蒸熟
趁着蒸饭的功夫，掏出之前泡香菇的水，有渣渣记得滤一下
把肉啥的蒸出来的水/汤滤进去
好的就差层芡了
香菇水混合物倒锅里
煮开，看情况加点盐和油，调点水淀粉淋进去
搅和搅和关火，浇到土香鸡们脑袋上就可以啦～
礼貌性的欣赏一下
肉嗷嗷嫩，带着很浓很鲜的香菇味
土豆软软糯糯有点香，香菇很滑很嫩
来，张嘴～