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香菇油菜(6/9)
香菇去根
油菜分四份
香菇切片，这样容易入味，也可以在香菇头上化个十字，适合小香菇！大香菇还是建议切片
清洗香菇和油菜时，流水清洗，快而干净
锅中加水烧开，放入油菜！放油菜时根朝下，这样根部容易熟！油菜熟了以后捞出直接装盘，装盘的同时锅里下香菇，把香菇焯熟
油菜装好以后再把熟香菇倒上面即可
倒香菇时从中间开始
锅中添油，油开以后放入朝天椒葱姜蒜酱油，加水盐一丢丢，鸡精！烧开加入酱油之后加盐，这时一定要尝咸淡
这时可以出锅了，由于现在我给孩子喂母乳加不了朝天椒和花椒！你们可以加入的味道又好