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少油版烧茄子#给老爸做道菜#(3/7)
茄子切成滚刀块
葱姜蒜西红柿切碎
所有调料放在碗中调合均匀
茄子下锅蒸熟，最好的状态就是茄子蒸熟后不软塌，但是用筷子很容易就插透了
起油锅爆香葱姜蒜番茄
倒入蒸好的茄子
倒入调好的调料汁大火烧开后收汁即可