少油版烧茄子
这道也是老爸爱吃的菜。其做法还是跟老爸学的,少油版更健康。
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步骤1/7
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茄子切成滚刀块
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步骤2/7
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葱姜蒜西红柿切碎
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步骤3/7
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所有调料放在碗中调合均匀
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步骤4/7
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茄子下锅蒸熟,最好的状态就是茄子蒸熟后不软塌,但是用筷子很容易就插透了
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步骤5/7
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起油锅爆香葱姜蒜番茄
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步骤6/7
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倒入蒸好的茄子
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最后一步
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倒入调好的调料汁大火烧开后收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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