鲜肉馄饨(
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肉剁碎 小葱切葱花 生姜切碎 加盐 鸡精拌匀再剁几分钟 放碗中 加蚝油 芝麻油 搅打上劲
小碟里放水 馄饨皮内侧一边抹上水 中间放肉馅
对折粘合
反过来再左右粘住
如图所示
一大碗
熬好的筒骨汤
菜碗里放葱花 盐 鸡精 胡椒粉 芝麻油 紫菜碎(即食紫菜 ) 如果家中有虾皮的还可以放虾皮 (补钙杠杠滴)
锅中烧开水一个一个放入馄饨 煮开加少许水 再次浮起即可
碗里浇上高汤
不怕辣的可以再来一勺油泼辣子或老干妈辣酱拌匀 味美鲜香的鲜肉馄饨