牛肉茄子(
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自己家种的，丑了点
备材料
油多一点点，茄子吃油，放姜片
茄子油炸到扁为止
一勺酱油，一点料酒，继续小火炖
放辣椒，再炖
我是做好的牛肉酱，你们可以牛肉腌制下，旁边烧，方法差不多，加糖加醋一点点
完工
