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老爸带鱼 #给老爸做道菜#(8/8)
鲜带鱼切段
鸡蛋1个打匀，带鱼段双面沾鸡蛋液。
平底锅当少许油，小火煎。
双面煎成焦黄
放入醋、生抽、老抽、葱姜蒜，放入适量开水，待水沸后，放入老爸秘制酱料，40分钟后起锅。
如果愿意吃辣的可以放入1-2个干辣椒，味道会更好。
出锅，然后锅内余汁加入少许稀淀粉水勾成芡，浇在带鱼上。
完成。叫上老爸、老妈、爱人、孩子们一起啦