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面拖蟹#给老爸做道菜#(4/5)
把六月黄洗干净,用刷子仔细刷底部,洗完之后,对半切
和面,调成适宜的厚度,加点盐
起油锅,舀一勺面糊放入,拿起半个蟹放入,煎到底部金黄,翻面,等到面糊成型,盛出。
成品
另起油锅,放姜片,把蟹放入,加料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,尝一下咸淡,加入盐,收汁,盛出。
把六月黄洗干净,用刷子仔细刷底部,洗完之后,对半切