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面拖蟹的做法

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面拖蟹

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还记得小时候吃蟹是很麻烦的事情，我的爸爸生了一个懒懒的小女儿，所以啊，吃蟹的时候总是要黏着爸爸给我把那鲜美的肉给挑出来，现在想给爸爸做一回，回忆当初爸爸给我的爱！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛蟹 5只

、

面粉适量

、

生姜 3片

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把六月黄洗干净，用刷子仔细刷底部，洗完之后，对半切
步骤2/5 点击查看大图
和面，调成适宜的厚度，加点盐
步骤3/5 点击查看大图
起油锅，舀一勺面糊放入，拿起半个蟹放入，煎到底部金黄，翻面，等到面糊成型，盛出。
步骤4/5 点击查看大图
成品
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另起油锅，放姜片，把蟹放入，加料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，尝一下咸淡，加入盐，收汁，盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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