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番茄牛肉丁(0/5)
牛肉切丁+盐+料酒+蚝油+淀粉+一个蛋清，多抓一抓，腌10分钟。
准备蔬菜:胡萝卜丁，洋葱块，西红柿块，鲜蚕豆，大蒜。
料汁:蚝油+番茄沙司+盐+糖+现磨黑胡椒多一些
先把肉过油炒炒，铲出备用。
底油+大蒜小火炒到金黄色，+洋葱炒+胡萝卜炒炒+西红柿块和蚕豆，最后把肉丁放进去翻炒，加料汁，炒到汁浓即可。