番茄牛肉丁
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步骤1/5
牛肉切丁+盐+料酒+蚝油+淀粉+一个蛋清,多抓一抓,腌10分钟。
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步骤2/5
准备蔬菜:胡萝卜丁,洋葱块,西红柿块,鲜蚕豆,大蒜。
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步骤3/5
料汁:蚝油+番茄沙司+盐+糖+现磨黑胡椒多一些
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步骤4/5
先把肉过油炒炒,铲出备用。
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最后一步
底油+大蒜小火炒到金黄色,+洋葱炒+胡萝卜炒炒+西红柿块和蚕豆,最后把肉丁放进去翻炒,加料汁,炒到汁浓即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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