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皮蛋豆腐(
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首先把嫩豆腐(就是超市那种一盒的内脂豆腐)整块倒进盘子里,然后用刀直接在盘子里划,横着一道道划,再竖着一道道划,主要是让酱油更好的入味。
把皮蛋切成丁,榨菜也切成丁,均匀地撒在豆腐上
加2到3勺酱油,适量盐,喜欢吃辣的可以加点辣油,然后就做好啦