安装App
排骨手擀面#给老爸做道菜#(13/13)
菠菜一颗淖水，加清水打汁。取80克备用。
面粉中加入菠菜汁，一点点盐揉成光滑的面团。醒半个小时。
擀成薄片，撒上干面粉。
折叠切条。
撒干面粉，抖散。
排骨淖水，加入清水，姜片清炖。炖至软烂即可。最后放盐调味。
两个草鸡蛋打散。
锅中倒少许油，倒入蛋液，煎成蛋皮。
切条状。
锅中烧水，水开，放入面条煮熟。
面条捞出，盛入排骨汤和排骨，码上蛋皮。
还可以放一些乌江榨菜！
拌一拌，太好吃！