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双味鸡蛋卷（可自行DIY）(11/12)
取300g面粉备用
将备好的鸡蛋直接打入面粉中
加入约450ml的清水搅拌成面糊
此步骤可根据自己的口味加入小香葱或者香菜（香菜在食用时会有清香的味道），也可加入甜玉米粒等配菜
将加入的配菜与面糊搅拌均匀
锅内倒入少量食用油（也可用小刷子轻轻刷一层在锅底）
待锅热后，将备好的面糊加入锅内，轻轻的铺满一层。（小火慢慢煎至双面金黄）
做完后的成品大概是这样的
今天我们准备了豆腐乳和番茄酱两种咸酸口味
均匀的将两种酱料抹在蛋饼上
轻轻把抹好酱料的蛋饼卷起来，可以直接装盘食用，也可以用刀切段摆盘
收工，开吃