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比翼双飞(
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鸡翅洗净沥水,大蒜,生姜切丁备用
把鸡翅放入一个碗中,依次放入蒜泥,姜,再倒入料酒,生抽
搅拌均匀,再腌制15分钟
另拿一个碗,倒入韩式辣酱,番茄酱,麻油,料酒,老抽,搅拌均匀,备用
将腌制好的鸡翅用筷子夹起放入准备好的面粉中,全身裹满面粉
锅热以后倒入油,裹了面粉的鸡翅放入油锅里炸,炸至两面金黄即可,捞出沥油。
换锅,倒入调好的酱汁
倒入榨好的鸡翅,用筷子夹着来回翻几下,均匀的沾上酱即可出锅,
装盘以后均匀撒上白芝麻