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比翼双飞的做法

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比翼双飞

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比翼双飞，适合爱人面对面坐在餐桌上，两人你一口我一口，再配一杯红酒，岂不是人生一大快事！

食材清单加入采购清单

鸡翅 10个

、

大蒜 1整个

、

生姜 1个

、

料酒 20毫升

、

生抽 5毫升

、

老抽 5毫升

、

麻油 10毫升

、

韩式辣酱 1大勺

、

番茄酱 1大勺

、

面粉 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗净沥水，大蒜，生姜切丁备用
步骤2/9 点击查看大图
把鸡翅放入一个碗中，依次放入蒜泥，姜，再倒入料酒，生抽
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀，再腌制15分钟
步骤4/9 点击查看大图
另拿一个碗，倒入韩式辣酱，番茄酱，麻油，料酒，老抽，搅拌均匀，备用
步骤5/9 点击查看大图
将腌制好的鸡翅用筷子夹起放入准备好的面粉中，全身裹满面粉
步骤6/9 点击查看大图
锅热以后倒入油，裹了面粉的鸡翅放入油锅里炸，炸至两面金黄即可，捞出沥油。
步骤7/9 点击查看大图
换锅，倒入调好的酱汁
步骤8/9 点击查看大图
倒入榨好的鸡翅，用筷子夹着来回翻几下，均匀的沾上酱即可出锅，
最后一步点击查看大图
装盘以后均匀撒上白芝麻

小贴士

做鸡翅的时候最好把鸡翅两边多划几刀，这样以便入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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