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黑芝麻馒头(7/8)
将黑芝麻放粉碎机里打成黑芝麻粉;
把打好的黑芝麻粉和面粉、糖粉、酵母、水混合搅拌均匀;
用搅拌机把混合好的面粉搅拌至棉絮状;
团揉至表面光滑后,放碗里用保鲜膜密封起来让面团发酵;
将发酵好的面团拿出来再揉一遍,然后揉成一个个长条形状;
然后把长条形状的面条分成若干个小面团;
滚圆,放在油纸上,放蒸笼里醒发半个小时左右;
大火烧开再焖上几分钟就可以吃到美味的黑芝麻馒头了。