先把肉滋喽切碎些。把酸菜洗好切碎（都粗些，不要切太碎，那样会没嚼劲的）。然后葱姜切碎，把它们都放到一个盆里，放上盐、味素、酱油、猪油，一起搅拌。（注意：酸菜很吸油的，可以根据自己的口感酌量添加）。

烫面，揉成光滑的面团。

开始包吧，包完后，锅里烧开水上汽后，把包好的蒸饺放上去，蒸大概30分钟就可以啦。图上的是蒸好的成品哦