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土豆炖茄子(
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茄子切滚刀块
土豆切滚刀块
葱花,辣椒切圈备好
锅里加入豆油,待油温热加茄子翻炒,翻炒至茄子变软,炒好的茄子盛盘
锅里再次加入豆油,油热,加入土豆,翻炒,再加入葱花、十三香翻炒一会
依次加入两勺酱,适量生抽翻炒,ps正在做菜,照片拍虚了哈
再加入刚刚炒好的茄子一起翻炒片刻,再加入热水炖至土豆可以用铲子切碎即可
加入适量盐,适量鸡精,盛盘,撒上刚刚切好的辣妹子,味道超级好哦,喜欢的小伙伴可以加点蒜末,味道也很不错