土豆炖茄子
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步骤1/8
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茄子切滚刀块
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步骤2/8
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土豆切滚刀块
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步骤3/8
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葱花,辣椒切圈备好
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步骤4/8
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锅里加入豆油,待油温热加茄子翻炒,翻炒至茄子变软,炒好的茄子盛盘
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步骤5/8
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锅里再次加入豆油,油热,加入土豆,翻炒,再加入葱花、十三香翻炒一会
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步骤6/8
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依次加入两勺酱,适量生抽翻炒,ps正在做菜,照片拍虚了哈
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步骤7/8
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再加入刚刚炒好的茄子一起翻炒片刻,再加入热水炖至土豆可以用铲子切碎即可
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最后一步
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加入适量盐,适量鸡精,盛盘,撒上刚刚切好的辣妹子,味道超级好哦,喜欢的小伙伴可以加点蒜末,味道也很不错
加水要加热水哦,保留了菜的香味~加入大酱的时候要小火快去翻炒,避免糊锅哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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