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青椒炒苦瓜(0/6)
苦瓜对半切开，把里面的籽去掉
青椒斜切片，不能吃辣的可以换成菜椒或者灯笼椒
苦瓜切片（想去苦味可以提前加盐腌制一会，我喜欢苦瓜苦一点，所以直接炒）青椒，大蒜切丁！豆豉。
热锅放油，加入大蒜，豆豉，我老妈做的剁辣椒爆香！
再加入苦瓜和青椒一起翻炒，加入盐，生抽，炒至入味！（之前用盐腌过苦瓜的，可以不用再放盐了，加入少许生抽即可）喜欢口感脆一点的，就早点装盘
哦了✌装盘，配上一碗米饭，我一个的中餐就解决了